商品カタログ

2018年8月
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薪ストーブミュージアム
〒969-0401
福島県岩瀬郡鏡石町桜町225
岩瀬牧場フラワーガーデン内事務所棟となり
TEL:0248-92-3077
FAX:0248-62-4120
月~金   10:00~18:00
土・日・祝 9:00~18:00
※冬季(11月~3月)9:00~17:00
 定休日 木曜日
Contact:
info@makistove-museum.com

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昨日の・・・。

昨日ご紹介した野菜「コールラビ」。皮を厚めにむいて料理するということで、むくとすっかりあの印象的な姿がなくなり、赤と白の違いは、若干の透け感があるのは白、みっちり感があるのが赤で、香りもほのかに違う程度でした。そして、インパクトのある見た目とはうって変わって、とても食べやすくておいしい野菜でした!生でいただくと、大根やぶのような風味。ゆでてみると、ちょっとホクホクしているところもあって、大根とじゃがいもの間???のような・・・。生でもゆでてもとってもおいしいので、いろんな料理に使えそうです!

そんなこんなで何度も言いますが、岩瀬牧場の朝どり野菜のコーナーは毎日何があるかはお楽しみ。なくなり次第終了なので、お気をつけくださいませ。