商品カタログ

2018年12月
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薪ストーブミュージアム
〒969-0401
福島県岩瀬郡鏡石町桜町225
岩瀬牧場フラワーガーデン内事務所棟となり
TEL:0248-92-3077
FAX:0248-62-4120
月~金   10:00~18:00
土・日・祝 9:00~18:00
※冬季(11月~3月)9:00~17:00
 定休日 木曜日
Contact:
info@makistove-museum.com

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薪ストーブで「ちょこっと料理」④

りんごをいただいたので薪ストーブで「焼きりんご」にトライ!  まず、りんごは「芯をくりぬく」よりちょっと簡単な「四つ割り」にしてみました。そのりんごにグラニュー糖、バター、シナモンをふりかけクッキングシートで包んで(水分が出るので、汁を通しにくいクッキングシートを使うのがポイント)さらにアルミ箔で包みます。それを炉内の熾きがあまりない場所に置いて(焦げないために)柔らくなったらできあがり! 酸味もほどよく、美味しくできあがりました。熱々にアイスクリームを添えてもよさそうですね。