商品カタログ

2019年2月
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薪ストーブミュージアム
〒969-0401
福島県岩瀬郡鏡石町桜町225
岩瀬牧場フラワーガーデン内事務所棟となり
TEL:0248-92-3077
FAX:0248-62-4120
月~金   10:00~18:00
土・日・祝 9:00~18:00
※冬季(11月~3月)9:00~17:00
 定休日 木曜日
Contact:
info@makistove-museum.com

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2019年2月12日 のアーカイブ

ホイル焼き!

昨日は、薪ストーブでホイル焼きに挑戦しました!先日の教室で、ダッチオーブンが薪ストーブ料理でいい仕事をすることを実感したので、今回はその中に「ホイルにオリーブオイルを塗る→サーモンや野菜をのせる→塩やスパイスなどをふりかける→バターをのせる」という流れでホイルで包んで入れて、薪ストーブの炉内で焼くこと約20分。野菜の水分で蒸し焼きのような、そしてうまみ凝縮のホイル焼きが出来ました!おいしいだけではなく、鍋も汚れないのがうれしい、かんたんクッキング。皆様もぜひお試しください!